香味百搭王：豆香（粉香）

1.零陵香豆（Tonka Beans）也就是黑香豆，質量較好的產自巴西、中南美洲，較次的產于尼日利亞、巴西、西非。香味成份主要是香豆素，香氣清甜純，帶有膏香，濃......

香精與香料(116)—荼蘼香

荼蘼蘇軾詩中說：“荼靡不爭春，寂寞開最晚。”任拙齋詩云：“一年春事到荼靡。”韶華易逝，時光如水，在文人墨客的筆下，荼蘼無不都充滿了無奈傷感的末世之美。對“荼蘼”......

常見果味香料大集合

防臭木（VERBENA） 防臭木是屬于果味原料，防臭木是屬于果味原料，防臭木是屬于果味原料！我們常稱防臭木為檸檬馬鞭草，防臭木油從水蒸氣蒸餾法從鮮葉和枝丫以及花......

登上國旗的肉豆蔻（Nutmeg）

肉豆蔻原產于印尼的班達（Banda）島，這個由六個小島所組成的群島，因還盛產丁香、肉桂等香料，又被稱為“香料群島”。肉豆蔻是熱帶常綠喬木肉豆蔻樹（Muscadi......

辛香料的異域風情

東方調香水通常會在香料配方中使用香辛料。通過辛辣的香氣，來營造出一種神秘的異域風情。香辛料的選取囊括了世界各地特有的香料，大部分來自于遠方。通常是一些干的植物種......

香精與香料(115)—迷迭香

“迷迭香”是個洋氣的名字，作為外來香料，迷迭香來到中國的時間大概率是在漢朝。至于怎么來的，從哪條路上來，至今未有定論。古籍里說：“迷迭，出西海中”，這個西海是什......

“神農嘗百草”，教你用氣味元素分析法，習香、品香！

品香，被稱為“雅事中的雅事”。 宋人風雅，在文人士大夫之間，流行著一種特別的雅趣，是為“斗香”。所謂斗香，即“各攜名香，比試優劣”，一品香方、二品香韻、三品香......

純天然不過是我們追逐的夢想

可可·香奈爾曾經說過:“對于女人一種天然的花香聞起來就像是人造香料的味道。這也許就是天然香水必須由人工創制的原因吧”在日益重視環境的今天，消費者尋找各種方法減少......

成為香水迷,有必要學習香味語言

要成為香水迷，就有必要學習一種近乎新語言般的香水語言。而從創造的過程，到我們如何穿香，其中有相當多的專業術語。這里面很多術語很容易讓人混淆，所以來自Fragra......

揭秘香水是如何制作出來的

香水是制作過程很復雜有很多的工序包括方方面面，制作細節決定香水的成功。下面我們就一起來看看香水到底是如何制作出來的吧。1、預處理：制造香水的原料如酒精、香精和水......

香精與香料(114)—藒車香

固時俗之流從兮，又孰能無變化？覽椒蘭其若茲兮，又況揭車與江離？惟茲佩之可貴兮，委厥美而歷茲。芳菲菲而難虧兮，芬至今猶未沬。——《離騷》靈香草是古代熏衣防蛀的香料......

肉豆蔻：我不污，我很溫暖

你是否知道，香料群島的盛大戰爭的起因則是因為對肉豆蔻核仁的爭奪？這種溫暖、油膩、芳香的水果種子散發出的芳香強烈而鮮明，到底有何吸引之處？肉豆蔻是帶有深深的秘密的......

傳統芳香的顛覆：動物感花香

亞洲人對于氣味從來都是以清新淡雅為主要喜好，而西方，則是代表他們對于生活的理念。性感、危險、興奮的美妙香氣是對傳統芳香的一種顛覆，動物感香水給人就是這份親切和危......

香精與香料(113)—白茅香

《本草拾遺》曰：味甘平，無毒，主惡氣，令人身香。煮汁服之，主腹內冷痛。生安南，如茅根，道家用煮湯沐浴。白茅香是禾本科多年生草本植物，葉子呈鋸齒狀，細長，花穗上密......

檀香：靈魂深處的香氣

穿過世界芬芳的森林，我們來到潮濕的熱帶，在那里溫度從不會降低于冰點，一切都在瘋狂地生長。仿佛每個人都知道珍貴的檀木，但我們中很多人并不知道這樹真正的樣子。對于檀......