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《香精香料生產技術問答》是2006年01月化學工業出版社出版的圖書,作者是相寶榮。
本書通過對120個常見問題的解答,通俗易懂地介紹了香精香料生產中需要了解和掌握的知識。包括香料的發展歷史,香氣與香味的基本知識,天然和合成香料的性質、用途及其制法,調和香精如何選擇香型和香精的特殊用途,怎樣在化妝品、食品及其他日用品中使用香料等。書中還介紹了合成香料所使用的原材料的情況,生產設備和試驗用儀器等。
本書適合香精、香料生產和應用企業中的有高中文化水平的技術人員閱讀。