你想知道十三香和十三姨什么關系么？你想知道辣椒失散多年的遠方大表弟是誰么？好吧，我也不知道。它們的味道是怎樣令人神魂顛倒，香料貿易是怎樣逐漸形成海上和陸地上的運輸線。為了解香料貿易，我們不僅從其分布于世界各地的原產地入手，而且還從現代香料貿易網絡的角度來進行研究，香料在人類歷史長河中發揮的作用得以窺見一斑：它們給人類帶來快樂，也帶來健康；它們喚起人類的貪欲，甚至還會引起戰爭和暴虐。這是一個奇怪的故事……

第1集.胡椒和肉桂

第2集.肉豆蔻與丁香

第3集.藏紅花與香草