隨著國民經濟的發展，我國居民人均收入、社會消費品零售總額等均持續增長，城鎮化水平日益提升，為香精香料下游行業發展提供了良機，帶動了下游行業超過10萬億元的年產值;而下游行業的快速發展又給中國香精香料行業帶來日益增長的市場空間。

據《香料香精行業“十四五”發展規劃》指出，“十三五”期間，我國香料香精市場規模穩定增長，據協會不完全統計，2020年國內香料產量約21.8萬噸，銷售額約168億元;香精產量約31.7萬噸;銷售額約240億元。預計到2025年，我國香料香精行業主營業務收入達到500億元，年均增長2%以上。其中，香精產量將達到40萬噸，香料產量將達到25萬噸。

根據中研普華《2022-2027年化妝品香精市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》統計分析顯示：

一、企業數量增長分析

據數據顯示，全國行業內具有香精香料生產許可證的約有850多家企業，其中約500多家只生產香料，300多家具有香精生產許可證，食用香精(包括咸味和甜味)的生產企業約在260家左右。在2018-2020年期間，中國香料、香精企業經過競爭行業集中度增高，企業數量減少。

圖表：2018-2020年中國香料、香精制造行業企業數量情況

數據來源：中研普華產業研究院整理

二、從業人數增長分析

據數據顯示，2018年中國香料、香精制造行業從業人員51萬人，2019年中國香料、香精制造行業從業人員53萬人，到2020年中國香料、香精制造行業從業人員56萬人。

圖表：2018-2020年中國香料、香精制造行業從業人員情況

數據來源：中研普華產業研究院整理

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