美國商業新聞社（Business Wire）最新發布一份市場報告，顯示香精香料的市場規模在2021-2026年期間將實現5.1%的復合年均增長率。預計2021年的市場規模將達到290億美元，2026年之前將達到373億美元。

報告顯示，香精香料市場的增長，主要得益于中國、印度、印度尼西亞、韓國、巴西及南非等新興經濟體人口的增長。

市場對香精香料的需求上升，另一個原因是在美、日、法、加、德、英等多國，人們日益認識到食品和消費品中所用的原料對人體有益。此外，消費者對方便食品日益青睞，同時對消費品的需求增加，也推高了香精香料的市場需求。

不過，日本、中國、美國及歐洲國家政府對合成香精香料的使用采取嚴格的監管政策，限制了香精香料市場的增長速度。

報告還指出，2020年，合成香料是香精香料行業占比最大的原料類別。合成香料的主導地位得益于成本低，同時終端應用增加，如飲料、包裝食品、家庭和個人護理產品。

2021年至2026年，飲料和消費品預計將成為香精香料市場最大的兩個終端應用行業。

飲料用香精香料細分市場有望增長，因為人們對全球大牌飲品趨之若鶩。同時，重視健康的人數占比上升，因此市場對膳食飲料的需求增加。

消費品用香精香料細分市場預計將獲得增長，因為有序零售鏈增多，人們的生活方式發生變化，市場對家庭護理和個人護理產品的需求日益上升。

預測期間，就金額而言，亞太地區有望成為最大的香精香料市場。

2020年，最大的香精香料市場即為亞太地區。中國、印度、越南、印度尼西亞等新興經濟體經濟高速增長，人們生活方式變遷，食品飲料、化妝品、家庭護理行業快速發展，助長了該區域香精香料的市場需求。