香精是化妝品中的常見成分，賦予產品宜人的芬芳。但是，越來越多的化妝品標榜“無香精，更安全”。香精是什么？我們該如何看待化妝品中的香精？

問：什么是香精香料？香料和香精有區別嗎？

答

香料是從帶香植物中提取或人工合成的致香物質的總稱，具有使產品清新、芬芳的功能，是化妝品中的重要組成部分。無論是天然香料還是合成香料，大多不能單獨用于加香產品，需要調配成香精后才能使用。

香精是化妝品的重要原料，一般由幾種甚至數十種香料（有時也含有一定量的溶劑）按一定比例及添加順序調配出來，具有一定香型，可直接用于產品加香。

問：香精如何分類？

答

香精的分類有多種方法。按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精。

按香型可分為花香型香精和非花香型香精。花香型香精又可分為玫瑰、茉莉、晚香玉等香型。這類香精多是模仿天然花香調配而成的。非花香型香精包括檀香、木香以及果香、酒香、香草、薄荷等食品香型。

按形態可分為液體香精和粉末香精。液體香精又可分為水溶性香精、油溶性香精和乳化香精。有機溶劑和香料之間互溶而配制成的油溶性香精一般用于化妝品中。粉末香精可分為固體香料磨碎混合制成的粉末香精、粉末狀擔體吸收香制成的粉末香精和由賦形劑包裹而形成的微膠囊粉末香精。

選擇化妝品時不必過度在意是否使用了“純天然”的香精香料，天然與否與化妝品安全性沒有直接關系。

問：香料都是香的嗎？

答

大家可能覺得香料都是香的，其實不然。

香料可分為天然香料和合成香料兩大類。天然香料又可分為動物性天然香料和植物性天然香料。動物性天然香料的主要品種有麝香、靈貓香、海貍香、龍涎香等。動物性香料較少直接使用在化妝品中，而是多用于配制高檔香精或香水。植物性天然香料種類很多，主要商品形式有精油、凈油、浸膏、酊劑等。這些都是用植物的花、葉、枝、皮、根、莖、果、種子等為原料生產出來的多種成分的混合物。

合成香料是用有機合成的方法制取的香料。目前，世界上約有5000種合成香料。

其實，很多香料純品或較高濃度的香料都具有令人厭惡的氣味，當稀釋到一定濃度時才呈現出令人喜愛的香氣。如吲哚，高濃度時有強烈的糞便臭氣，濃度低于0.1%時則變為茉莉花香。由此可見，香料并不是純度越高越好，在適宜的濃度才能起到宜人的效果，香料在香精配制及化妝品中使用時更是要掌握好濃度。

問：香精安全嗎？香精是化妝品引起皮膚過敏的“罪魁禍首”嗎？

答

雖然香精在化妝品中的用量很少，但香精引發的安全性問題很多，其中過敏問題尤甚，占化妝品過敏案例的三分之一以上。

香精過敏最常見的臨床表現為變應性接觸性皮炎，包括變應性接觸性皮炎（皮膚暴露于香精致敏原所引起的一種變態反應，常見于面部、手部、腋部，主要由使用含香精的化妝品引起，表現為紅斑、丘疹、水皰等），系統性接觸性皮炎（常通過口服、透皮、靜脈注射或吸入引發）以及光變應性接觸性皮炎（出現于皮膚接觸光變應原并受到光照后）。

對于易過敏體質的消費者，要高度重視香精可能引起的過敏風險，盡量使用不含香精的化妝品。如果使用含香精的化妝品，需要通過過敏原篩查弄清楚自己對哪些香料過敏，避免使用含這類香料的化妝品。雖然不是強制性要求，但目前國內銷售的部分化妝品在注意事項中主動標注了含某種致敏原的警示用語，以便于消費者辨識，合理選擇產品。

除了引起過敏外，香精還會對人體產生其他不良反應。如香精中的有些香料存在毒性，使用不當可致中毒，或使人體產生病理變化。如苯甲醇對中樞神經系統有毒性，可引發頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、疲乏等。誤服香豆素可能導致輕微的腹瀉、嘔吐以及頭暈，香豆素類化合物中的呋喃香豆素還具有光毒性，在長波紫外光照射下可能導致頭暈、視力迷糊等癥狀。

有些香料本身可能不存在毒性，但對特殊人群則會產生不良影響。如麝香因其活血散結、興奮子宮的作用，成為孕婦禁忌。對于這些不良反應，消費者不必過分擔憂，畢竟化妝品中香精的使用量很少，而且主要是皮膚接觸，比起口服、注射、吸入等方式，相關風險可以忽略不計。